aubergine

Aubergine

'Black Beauty'

Solanum melongena

 

Ljus : Sol, halvsol

Skördetid : Juli - September

Planthöjd :

Plantavstånd : 60 cm

Vatten : Håll jorden fuktig men inte blöt

Läge : Växthus, skyddat läge på balkong eller altan.

Placering :

Gödsling :

 

Egenodlad aubergine eller äggplanta som den också kallas fungerar fint både i stadsodling och i en trädgård. Om den får mycket sol, värme och vindskydd så ger den vackra violetta frukter. Tänk att servera sin egen aubergin i rätter som moussaka, ratatouille eller den orientaliska röran Baba gannough. Plantera ut plantan i kvalitetsjord efter att nattemperaturen har uppnått +12 grader. Gödsla varje vecka och stötta upp plantan med en stadig käpp. Ta bort den första blomman för att öka tillväxten.