Gräslök

Gräslök

Allium schoenoprasum

 

Ljus : Sol, halvskugga

Skördetid : Juni-

Planthöjd : 40-50 cm

Plantavstånd : 30 cm

Vatten : Håll jorden fuktig inte blöt.

Läge : Växthus, Balkonglåda, Trädgård

Placering : Direkt i jorden, i kruka eller i balkonglåda

Gödsling : På våren

Flerårig : Ja

 

Färsk gräslök används framförallt i sillrätter, i potatisrätter och i omeletter men den är även fin i sallader. Gräslök är en lättodlad vardagskrydda som blommar andra året. Blommorna går bra att torka. De är goda i en egen vinäger, det blir en mild löksmak. Blommorna är också fina som dekoration på matbordet. Den vill ha näringsrik och väldränerad jord. Den finaste gräslöken får man om man planterar en ny varje säsong. Går att frysa.

 

 

 

Planteringstips:

 

Plantera i jord med porös struktur och bra näringsinnehåll. Köp gärna en färdig örtjord eller blanda en egen med kompost. Undvik täta jordar. Genom att plantera på upphöjd bädd eller i urna höjs rottemperaturen och växterna mår bättre. Vid kalla nätter är det bra med tillskottsvärme eller att flytta in den på ett varmare ställe. Det hjälper också att täcka med väv under klara kalla nätter. Lufta på dagen om det blir mer än 28 grader varmt. Glöm ej att vattna upp ordentligt efter plantering.Håll sedan jorden fuktig.

 

Går bra att plantera ihop med:

 

Rosmarin och Gräslök. Persilja, Fransk Dragon