Körvel

Körvel

Anthriscus cerefolium

 

Ljus : Halvsol

Skördetid : Före blomning

Planthöjd : 20-30cm

Plantavstånd : 20cm

Vatten : Håll jorden fuktig inte blöt.

Läge :

Placering : Direkt i jorden, i kruka eller i balkonglåda

Gödsling :

Flerårig :

 

Läcker, snabbväxande örtkrydda med smak och doft av anis och lite persilja. Använd de färska bladen i t.ex. potatis- och pastarätter, örtsmör, sallader, soppa eller som garnityr på samma sätt som persilja. Smaken framträder bäst i halvskuggigt växtläge. Körvel ska inte koka med i maten utan tillsätts sist för att inte förlora smaken. Frys in bladen hellre än torka dem för smakens skull. Skörda före blomning. Ettårig. Den trivs i väldränerad och näringsrik jord.

 

 

 

Planteringstips:

 

Plantera i jord med porös struktur och bra näringsinnehåll. Köp gärna en färdig örtjord eller blanda en egen med kompost. Undvik täta jordar. Genom att plantera på upphöjd bädd eller i urna höjs rottemperaturen och växterna mår bättre. Vid kalla nätter är det bra med tillskottsvärme eller att flytta in den på ett varmare ställe. Det hjälper också att täcka med väv under klara kalla nätter. Lufta på dagen om det blir mer än 28 grader varmt. Glöm ej att vattna upp ordentligt efter plantering.Håll sedan jorden fuktig.

 

Går bra att plantera ihop med: