viola

Viola

Latinsk namn : Viola × wittrockiana

 

 

Användande område: Garnering, sallader, kalla drinkar, efterrätter

 

Använd: Hela blomman

 

Violer hör till de växter vi allra först kan plantera ut och är en av de vanligaste vår- och sommarblommorna i svenska trädgårdar. Violer kan användas som färgklickar i sallader eller kanderas och användas till garnering på desserter. Man kan frysa in småblommiga violer eller minipenséer i iskuber som man sedan kan använda att göra läckra sommardrinkar. Ät och njut!